鯛を頭から尾まで2枚におろしたものを、味噌漬けにしています。

1匹で2切れ取れて食べやすく、しかもお頭付きなので、見た目も豪華。

贈り物にも最適です。

最近、当店でも人気なので、真空パックにして商品化しようと思います。

気長~~~に^^;、待っていてくださいね!