はや、12月となりました。

なんだか、気の焦るこの頃ですが、年末年始に向けての準備はいかがでしょうか?

 

教室では、毎年、塩釜焼きや姿焼きなどのレッスンをしますが、今年は「魚介でパーティメニュー」のレッスンの中で、塩釜焼きをご紹介したいと思います。

 

そして、年末年始の当社の業務ですが、、、

寿司屋→ 営業します!

魚屋→ 魚の棚で年末販売します!

教室は・・・年末年始はお休みいただいておりますが、販売はいつでも承っております! お気軽に、私のほうへご予約くださいね。

 

ということで、年末年始の商品紹介をしておきます。

まずは、なんといっても「にらみ鯛」。

12/31に、寿司店と魚の棚で販売しております。予約優先です。

 

wpid-14830554231310.jpg

天然明石産の焼き鯛。

3000円~サイズにより異なります。

また、自分で作りタイ!という方には、冷凍真空パックにした、下処理済の明石鯛の販売も行っております。

wpid-2014-11-11-15.19.24.jpg.jpeg

 

こんな感じ↑

すべて、漁港前で獲れたてを処理して即真空~業務冷凍庫への流れで作りますので、新鮮パックです^^

12月の教室でのレッスンは、こちらのタイを使ってしますよ~。

その他、12/31と1/1は、刺身や寿司の盛り合わせの予約販売も承っております。

すし盛り合わせ  5400円

刺身盛り合わせ  5400円

14200305517450.jpg

ふぐ鍋セット 5400円

ふぐ鍋てっさ付きセット 12960円

 

あとは、ぶりしゃぶセットが5400円、サワラの味噌漬け箱入りセットは3888円、となっております。

皆様の、ご予約お待ちしておりま~す^^