マツシマシェフのアシスタントでした。
このところ 新学期準備やPTAのこと、店の事などで忙しくて、月に1度くらいしか行けていないのですが、昨日はマツシマシェフのアシスタントでした。
マツシマシェフはいつも優しく歓迎してくれるので甘えちゃってます～(^_^;)
今月は、生でも食べられる筍！！！（←これはかなり希少）と旬のハリイカ&蛍烏賊を使ったサラダ。
これ、簡単なのにすんごく美味しいんです♪
さばき講座の持ち帰り料理に取り入れようかな？
写真は、アシスタントで入ってますので撮れなかったんですが～！
メインは、豚肉のポワレを粒マスタードソースで。
なかなかのボリュームで、これにサマーシュのパンと、豪華なデザート&珈琲紅茶がついてます。
しかも、プロから習えるというのに安いんですよね～。
お腹いっぱい、食べられるし。
気に入った調味料とかも購入できるし。
シェフはあまり宣伝？してませんが、口コミで生徒さんが集まっていて、ほぼ毎日のようにレッスン開講されています。というか、忙しすぎて疲れて縮小したらしいです…Σ（￣□￣;）もったいなっ。
気になった方は、チェック！！！
