サワラの味噌漬け講座がスタートしました。
今年も、サワラのさばき講座がスタートしました。
まだまだ、お席は空いてますよ♪
1本丸々さばいて、サワラのタタキを作ったり、味噌漬けにしたり。
もちろん、塩焼きにしたり、幽庵焼きにしたり。
ソテーして洋風のソースをかけてもお洒落でよいですね。
たくさん身がとれるので、1日目のおすすめの食べ方、2日目、3日目…と、ご紹介しますね!
現在の空き状況です。〈定員6~8名〉
※予約は前日の午前中まで。(直近は電話受付)
10/8(火) 残3
10/9(水) 残1
10/12(土) 残3
10/13(日) ★満席
10/15(火) 残3
10/16(水) 残2
10/18(金) 残1
10/19(土) ★満席
10/20(日) ★満席