サワラの味噌漬け講座がスタートしました。

今年も、サワラのさばき講座がスタートしました。

まだまだ、お席は空いてますよ♪

1本丸々さばいて、サワラのタタキを作ったり、味噌漬けにしたり。

もちろん、塩焼きにしたり、幽庵焼きにしたり。

ソテーして洋風のソースをかけてもお洒落でよいですね。

たくさん身がとれるので、1日目のおすすめの食べ方、2日目、3日目…と、ご紹介しますね!

現在の空き状況です。〈定員6~8名〉

※予約は前日の午前中まで。(直近は電話受付)

10/8(火) 残3

10/9(水) 残1

10/12(土) 残3

10/13(日) ★満席

10/15(火) 残3

10/16(水) 残2

10/18(金) 残1

10/19(土) ★満席

10/20(日) ★満席