パキスタン料理♪

時々楽しませてもらっている、パキスタン料理。
バスマティ米が気に入っちゃって、ビリヤニをリクエストしました。

英語でレッスン始まるので、半分分からず身ぶり手振りでなんとか(笑)

あぁ楽しい!

時々、このように他の料理教室にお勉強しに行ったり、リフレッシュしに行きます。

先日はお野菜の料理教室へ、お勉強もしてきました。

立場が変わると楽しいものです。

パーティー料理にぴったりのビリヤニ。

大ぶりのチキンを豪快に煮込む家庭料理に、お国の違いが出ていて見ていて楽しい♪

オクラの料理は、あちらの国の方は柔らかくなるまで煮込むのが普通。日本のようにシャキッとネバネバッと食べないんですねー。
10本入り、なんて可愛い売り方じゃなくて、山のように両手に抱えるほど買うそう(笑)

バスマティライスは、国産の見つけたので取り寄せました。

さっそく作ろう。

さて、もしかしてもしかすると、今回習ったパキスタン料理の先生に来てもらって、うちの教室で英会話カフェを開催するかもです♪

パンも手作りでお上手な先生。英語でパンレッスンも、良いかも~~~

また決まりましたら、お知らせしますね!