パキスタン料理♪
時々楽しませてもらっている、パキスタン料理。
バスマティ米が気に入っちゃって、ビリヤニをリクエストしました。
英語でレッスン始まるので、半分分からず身ぶり手振りでなんとか(笑)
あぁ楽しい!
時々、このように他の料理教室にお勉強しに行ったり、リフレッシュしに行きます。
先日はお野菜の料理教室へ、お勉強もしてきました。
立場が変わると楽しいものです。
パーティー料理にぴったりのビリヤニ。
大ぶりのチキンを豪快に煮込む家庭料理に、お国の違いが出ていて見ていて楽しい♪
オクラの料理は、あちらの国の方は柔らかくなるまで煮込むのが普通。日本のようにシャキッとネバネバッと食べないんですねー。
10本入り、なんて可愛い売り方じゃなくて、山のように両手に抱えるほど買うそう(笑)
バスマティライスは、国産の見つけたので取り寄せました。
さっそく作ろう。
さて、もしかしてもしかすると、今回習ったパキスタン料理の先生に来てもらって、うちの教室で英会話カフェを開催するかもです♪
パンも手作りでお上手な先生。英語でパンレッスンも、良いかも~~~
また決まりましたら、お知らせしますね!