COOK PAD ハマチ講座
今日は、お持ち帰り講座「ハマチ」
〆たて新鮮~な、ハマチを1尾丸々さばいて下処理・調理の講座でした。
ただ、さばきオーダー講座も同じですが、お持ち帰りの講座は料理して帰っていただいてもいいのですが、やはり出来立てが美味しいので・・・。そこは選んでもらいます。
下処理までで止めていただいても、全部料理しちゃっても。
一応、レシピや材料は用意しております♪
今日は、初めてのお客様でしたが、お魚を好きになっていただけたようで(*^^*)
それだけで、収穫ですッ!どんどん、お魚の虜になってくださいね~~~
さて、連日ワタクシ、競り場横のプールに出かけて魚の写真撮ってます。
今日のイチオシ写真。
ガシラちゃん。
ヒレが痛くて、憎いヤツ。でも美味しい。