2018年6月8日 / 最終更新日時 : 2018年6月20日 freshkitchen 教室のこと 中学校 トライやるウィーク 昨日は某中学校より依頼を受けて、『トライやるウィーク』中の事業所が休みの子達の為の出前講座に、教室アシスタントしてもらっているS講師と共に行ってきました。 いつも県漁連から行ってる学校の出前講座ではありますが、今日は個人 […]
2018年6月6日 / 最終更新日時 : 2018年6月6日 freshkitchen 教室のこと 初級アジ 今月は、初級アジ、のレッスンです。 後半は、上級者向けにハモのレッスンもありますが、、、 アジは、手に入りやすい魚ですので、覚えておくと良いですよ♪ アジの干物作り、そして、アジのソテートマト風味の二品のご紹介をしますね […]
2018年6月2日 / 最終更新日時 : 2018年6月20日 freshkitchen 教室のこと 海賊船 のってきました! 須磨から出ている海賊船クルージングツアー。 お勉強のための視察と遊びも兼ねて乗ってきました。 ホンマに本格的な海賊船! なのに、なんと我が家と同じ底びき漁船なんです! 網もおろしてもらえましたよ! 数十分後は、ご覧の通り […]
2018年5月28日 / 最終更新日時 : 2018年5月28日 freshkitchen 教室のこと スタッフ募集 (株)海蓮丸では、現在、スタッフ募集中です! 魚屋部門では鮮魚の仕分けや配達、飲食部門では寿司職人さん、ホールスタッフ、それぞれ募集しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
2018年5月26日 / 最終更新日時 : 2018年5月26日 freshkitchen 教室のこと 5月レッスン終了 今日で、5月のレッスンが終わり、教室はしばらくお休みに入ります。 来月は、初級アジ、そして上級ハモの講座をします。所々、空きが出ていますよ。お問い合わせくださいね! 今日は、晩御飯用に、市場で稚鮎を手に入れてもらいました […]