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海藻類

茎若布の佃煮

★材料★ 茎若布 しょうゆ みりん 酒 砂糖(ざらめ) ★作り方★ 茎若布は、3㎝程の長さに切っておく。 しょうゆ・みりん・酒を同量ずつ、砂糖は同量~倍量と、茎若布を合わせて鍋に入れ、アルミの落し蓋をして20分煮る。(※ …

茎若布の佃煮
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