明石昼網・漁師直送「海蓮丸」が運営する、料理教室(魚料理教室)「フレッシュキッチン」。三宮・神戸からもJR電車で15分と近いですよ♪ 
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飯蛸の甘酢煮

★材料★2人前 飯蛸 4匹 しょうゆ 大2 みりん 大2.5 砂糖 大1.5 酢 大1.5 ★作り方★ 飯蛸は墨を抜き、目と口ばしを取り除き、塩揉みしたのち食べやすい大きさにカットしておく。 調味料を小鍋に入れて火にかけ …

イイダコの甘酢煮
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