明石昼網・漁師直送「海蓮丸」が運営する、料理教室(魚料理教室)「フレッシュキッチン」。三宮・神戸からもJR電車で15分と近いですよ♪ 

講座のご案内

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講座内容と時間について

※2017年5月より、内容を一部変更いたします。
※当教室は、10分前より開場致します。(それ以前は開いていない可能性がありますのでご注意ください)

<講座一覧>

・さかな料理 講座   10:00~13:00

グループで魚はさばきます。皆で一緒に料理をして、試食する講座です。

・魚のさばき方 講座 (初級・中級・上級)  10:00~12:00

魚はひとり1尾、必ずさわってもらいます。
さばいた後は、持ち帰る講座です。 時々、試食もしてもらいます。

・パンと魚料理 講座 10:00~13:00

※現在、休止中です

手ごねでパン生地を作り、発行の合間に簡単な魚料理をしましょう!
(魚は処理したものを使います)ランチ気分で皆でいただきましょう。

・親子さかな料理 講座 10:00~13:00 

夏休みには特別企画として「魚拓とり」をしたり、「チリメンモンスター探し」をしたり。 その後、子供さんと一緒に簡単な魚料理をしてもらいます。 最後は、楽しく美味しくランチをしてくださいね。

 講座料金について

当教室は、気軽に参加していただくため、すべて単発受講となっております。

下記表をクリックいたしますと画像が大きくなりますので、ご覧ください。

魚種別コース表

※すべて単発受講のため、体験や見学などはありません。興味のある講座に、都度お申込みください。

※キャンセルにつきまして

キャンセルは、 3日前までにお知らせください。
お席確保、仕入れ・材料を揃える都合がありますため、2日前よりキャンセル料金が発生しますことをご了承ください。
代替受講も可能ですので、なるべくキャンセルのないようにお願いいたします。

キャンセル料金:
~3日前:無料
2日前~前日:50%
当日:100%

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