明石昼網・漁師直送「海蓮丸」が運営する、料理教室(魚料理教室)「フレッシュキッチン」。三宮・神戸からもJR電車で15分と近いですよ♪ 

教室のご案内

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教室のご案内

当教室は、港町から、明石駅前に移転しました(206.10)。

(明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル4階)

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1階は、寿司屋になっており、毎日、ぴちぴち元気なお魚を運んでいます。

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水槽には、いろんなお魚が♪(※前教室での写真です。寿司屋にも、水槽があります)
毎日いろんなお魚が入れ替わるので、見ているだけでも楽しいかも^^

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4階部分が教室になっており、時々宴会場としても機能できるように大きな広間があります。

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宴会場として使用する場合は、このように机が並びます。(現在は、椅子式になっております)

 

料理教室は、実際に、厨房に入ったりしながら進行します。

 

教室は、基本の定員を4~6名としております。

 

資料の説明や、試食タイムなどは、広間の方で行います。

 

 

流しは、水道口が4つ。

狭い厨房なので、道を譲りあいながら進行していただきます。

 

 

 

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