キッチンコミュニケーション「ママさんお魚クッキング」
更新が遅れました(^-^;
昨日は、キッチンコミュニケーションにて、お魚クラスでした。
こちらは、子供さんOKの、お持ち帰り付きです。
もちろん、お昼としてもいただきますよ♪
昨日は、山ほどある小鯵を、皆さんでさばき、大名おろしにして食べやすく。
それを南蛮漬けでしたが、先生のちょっと不思議なマジックで、エスニック風に。
この先の夏の味として、かなり使えるテクです！私も勉強～(^o^)/
それから煮アナゴ。少し煮詰め足りなかったですが…(^-^;
そしてお造りは、鯛の皮霜造りと人気のハリイカを少しだけ。
そして、先生がアミューズを作ってくれました！！！
これ、毎日食べたいくらい美味しい♪
今日も彩り綺麗。
中身は色々変わってます。
そして、さくらんぼのゼリーも、一から作り方を習いました！ああ、写真撮り忘れた…(>_
とりあえず、豪華すぎ(笑)
先生の太っ腹さが、分かるでしょ？
喜んでもらうこと、ただそれだけ。
このクラスは、入会金ナシの2500円なので、お魚を子供に食べて欲しいと思ってるママさん達、興味ありましたら、是非ご参加くださいね～(*^^*)
おはようございます。昨日はありがとうございました。
あなごの下処理は見るのもするのも初めてだったので、
とても勉強になりました。色々なポイントを教えていただいたので、
また家でもやってみたいと思います。
そしてミホさんの包丁さばきと、
初めてお会いする素敵なミホさんに見とれてました。
また子連れで騒がしいですが参加させて下さいね。
すっごく楽しみにしてたので昨日は行けなくて残念でした。次回は行きたいです。
minaさん♪
この間は、ありがとうございました！
不慣れで迷惑かけてしまい、すみません(>_<)
お子さん可愛すぎでした！！！
またお会い出来ること楽しみにしてますね♪
ユウキママさん♪
こちらにもコメントありがとうございます(*^^*)
子供さん大変でしたね～(>_<)
また次回、良かったら一緒にお魚さばきましょう！
過去、一度レッスンでご一緒したものです^^
子どもにお魚料理･･･食べさせたいです！
いまは赤ちゃんがいるのですが
おんぶできるようになったら、またお願いします♪
ヒロさん♪
コメントありがとうございます(*^^*)
そして気付かずにゴメンなさい～(^-^;
急に放置したりするブログです(笑)
赤ちゃん育て中なのですね！大変な時期ですね～。
大きくなったら、是非子供さんと参加してみてください。お魚、離乳食にもいいですしね！
また声をかけてくださると嬉しいです^^お会い出来るのを楽しみにしています！