初心に戻る。
今日は、初心に戻ってみようと思い、「キッチンコミュニケーション」本校でバターロールのレッスンをしてきました。
初心に戻れたのか…。
ますます下手ッピになっていく私のパンの腕。
ま~、ボチボチ、趣味の延長ですから!と自分を慰めるあたり…。成長ナシ?
でも、人間誰しも始めた頃の気持ちに戻ることなんてそうそう出来ないのじゃないかしら…?
自分も変われば、周りの環境も変わっていくしね。
ではなぜ、始めた頃よりも腕が落ちてるのかしら…?
それは自分にセンスがないだけね。
という言い訳を並べたところで、できの悪いバターロールに愕然→すっかり写真におさめるのを忘れたのデシタ。
先生には、コロコロ可愛いよ!と慰めていただきましたが…。
もちろん、味は美味しい!
ちなみに先生が横で作ったパンは凄く綺麗で、写メ撮ったのにな~
コレ。↓
さくら餡パン。
美味しかったな♪
作り方も、ちゃっかりゲット!
日々精進、のんびり修業します。
今日も1日、ありがとうございました!
私も先日教室でバターロールの成形をする機会に恵まれたけど、忘れていることが多くて反省の連続。
復習の大切さを痛感しました。
ノリサン♪
復習は、大切ですね!
初めての頃は何がなんだか分からないので、復習してる時の方が頭に入りますね。
これからはマイペースに、のんびりと復習レッスンしていきたいと思います!