肉まん 練習
今日は、久しぶりの1日オフデー。
事務仕事たんまり、ですが、ふと思い付いて肉まんの練習をしました。
ひだが…。
簡単なやり方でもいいのだけど、どうしても鎌倉先生の綺麗なひだを思い出してしまって…。
何十個練習したか!
でもご覧くだされ。
このみっともない肉まんたちを。
なんで!?
全然わからない。
しかも、蒸籠が金属製なので、蒸気が上手く抜けてくれなくて、最初カチンコチンの肉まんが!(笑)
蓋をずらしたら、なんとか普通になりました。
普通の蒸籠が一番なのねー。買おうかなぁ…?