明石クッキングアカデミー

本日、アシスタントとして明石クッキングアカデミー「太刀魚」編に参加させていただきました！

受講者さん、一から太刀魚をさばきましたよ。
難しい太刀魚の三枚おろしに挑戦です。

さばいた太刀魚は…。

くぎ煮に変身！そして…

サッパリ揚げのサラダにも。

太刀魚のくぎ煮は、ご飯何杯でもいける美味しさ、皆さん太刀魚がくぎ煮になるなんて！と驚きを隠せないようでした(*^^*)

本日も、とても楽しくやりがいのある１日でした！
ご一緒した皆さん、先生、スタッフの方々に感謝(*>∀<*)ありがとうございました☆