白ミル貝の講座でした

ちょっと見慣れない貝ですよね、正式名ナミガイ。

白ミルと呼ばれているこの貝、明石でも意外とたくさん水揚げがあるんですよ！

この貝を使って、冬野菜と包み焼き、そしてピザを作りました♪