自宅レッスンでした。
今日は、3月の自宅レッスン最終日。
…といっても、今月は色々あって自宅開講が少なかったのですが(^-^;
今日も鱸と舌平目に触れてもらい、お食事しながら楽しいお喋り♪
あっという間に時間が過ぎましたね(*^^*)
こうやって、皆さんが来てくださるおかげで、私も魚料理をどんどん勉強出来ます。ありがとうございます。
私も知らないことがまだまだ沢山あるので、一緒に勉強しながら楽しくレッスンして、共に階段を登っていけたら嬉しいです。
レッスンの後は、4月のレシピ作り。
メニューは、決まってるのですけどね!
チラリとお見せしましょう!
…といっても、ただの刺身ですケドね~。
でも、ちゃんと一から下処理して、三枚おろしに挑戦していただきます!
あ、この器…。
この間、篠山で購入した器です。
やはり、写真映えしますねー。
器を買うと、盛付けにも力が入ります!
どんどん、器を集めたくなってきました!
明日は、陶芸イベントを開催します。
こういう器が作れるようになったらいいなぁ…。