自宅レッスンでした。

今日は、3月の自宅レッスン最終日。

…といっても、今月は色々あって自宅開講が少なかったのですが(^-^;

今日も鱸と舌平目に触れてもらい、お食事しながら楽しいお喋り♪

あっという間に時間が過ぎましたね(*^^*)

こうやって、皆さんが来てくださるおかげで、私も魚料理をどんどん勉強出来ます。ありがとうございます。

私も知らないことがまだまだ沢山あるので、一緒に勉強しながら楽しくレッスンして、共に階段を登っていけたら嬉しいです。

レッスンの後は、4月のレシピ作り。
メニューは、決まってるのですけどね!

チラリとお見せしましょう!

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…といっても、ただの刺身ですケドね~。

でも、ちゃんと一から下処理して、三枚おろしに挑戦していただきます!

あ、この器…。
この間、篠山で購入した器です。

やはり、写真映えしますねー。
器を買うと、盛付けにも力が入ります!
どんどん、器を集めたくなってきました!

明日は、陶芸イベントを開催します。
こういう器が作れるようになったらいいなぁ…。

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