月に一度の講師クラス♪
今日は、毎月お勉強に通っている「キッチンコミュニケーション」レッスンの日でした。
講師向けの特別レッスンで、普通の教室とは少し目線も内容も違います。
…というか、毎月食べに行くのが楽しみだったりして(笑)
今日も、めちゃめちゃ美味しくて感動～！食材を旬のものに変えて、自宅教室の方でも紹介していきますね。
まるでレストランな光景ですね～
秋刀魚のピカタ。すんごい美味しい。
トッピングだって、拘りますよ。
それは、おもてなしの心から。
他にも新しいことを習得してきましたので、随時紹介していきます。
栗もいただきました！
しばらく飾ってから、美味しくいただきます♪
ありがとうございました。
