タコ & カレイ

今日は、午前にタコレッスン、午後はカレイレッスン でした！

初参加のYさん、いきなりの暴れる活タコ、そして目打ち片手に格闘する姿(笑)、ひいてしまわれたのではないかと心配に(^_^;)

うちの教室は、かなりマニアックです(爆)

午後は、メイタガレイの講座。

五枚おろしに挑戦です。もともと薄い身なのに、さばいて更に薄く。その身をまたまた薄造りしました。

やはり、高級魚ですね～。