ナゴヤフグ
晩御飯に、珍しく主人が持ち帰ったナゴヤフグ(ショウサイフグ)と黒メバルをいただきました。
そういや、トラフグは毎年さばくけど、ナゴヤは初めて?
えっ、どこが食べれるん?毒あるのは何処や~?アセアセ
主人は、毒ないとか言うし…、と調べたら、ぅーん、やっぱり危なそう。
結局、身だけにしました。
フグって種類ありすぎて分からないんですよね…(^_^;)
もちろんもちろん、お刺身もいいけど、骨からとった出汁で、フグしゃぶしちゃいました~♪
これ、めっちゃ美味しかった!!!
また釣ってきてもらぉー♪