レッスン、そして撮影でした。

火曜日は、午前に鯛のレッスン、午後にアジのレッスンのダブルヘッダー。

鯛はやはり、人気の魚種です。

水曜日の今日も、午前中に魚料理講座ということで、鯛を。久し振りのお料理講座となりました。パイ生地から作るチャレンジでしたけど、みなさんのご協力のお陰で、なんとか時間内に仕上がりました！

なお、試食講座としてご案内してますが、自由にお持ち帰りしてもらって構いません。

今日は午後から雑誌の撮影があり、皆さんにバタバタさせちゃいました～。すみません！！！

6月発売の分で載るみたいです。チェックしてみてくださいね！

そして、神戸駅前店の話が、私の知らない間に着々と進んでます。てゆーか、猛スピードで進んでます。。。

絶対、振り回される！

忙しくなりそぅな予感しかしない…。

なので、来月から、現在開講している 「さばき講座」 そして 「旬の魚料理講座」を、合体させようかなーなんて思っています。

基本的には、さばき講座ですが、お料理もしてお持ち帰りいただきます。

また５月の日程をアップしますね♪