今年 最後のサワラ講座

いつもは10月にする講座サワラ。

今年は11月の後半まで開講しました。

最終日は、もうギリギリ！
時化続きで、本来なら前日の昼の競りで落とされたものが入荷するのですが、なんと前日も入荷なし！！！
ひさしぶりに、焦りました(笑)

当日朝に欠航なら、皆さんに中止の連絡をして回らなければならなかったところ…運が良かった！

朝から出港したとの連絡で、なんととれたてピチピチの、今までで最高のサワラが入荷致しました。

天然物なので、なかなか内容も同じようには揃わないし、サイズもバラバラなのですが、そこも含めてお客様には楽しんでもらえたらと思います。
さて、来月12月は、ひさしぶりに、お料理の講座と、サバのさばき講座を開講致します。

現在、12月12日の10時～さかな料理講座 に１名様の空きがございます。

1月は、12月1日にwebスケジュール公開です。

ご予約おまちしています！