今月最後のレッスンでした。

今日はハロウィーン。
午前は、魚料理講座でハマチ、午後はさばき講座でタイでした。

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午後の風景。

タイが、驚くほど肥えています。
こんなサイズ、と思って量ってみると、えーッ?と言うくらいの重さ。

小さく見えても、春のものよりかなり重い。

日頃触っている私達ですら、驚いてしまいます。
今が一番美味しい時期ですよ♪