今月最後のレッスンでした。
今日はハロウィーン。
午前は、魚料理講座でハマチ、午後はさばき講座でタイでした。
午後の風景。
タイが、驚くほど肥えています。
こんなサイズ、と思って量ってみると、えーッ?と言うくらいの重さ。
小さく見えても、春のものよりかなり重い。
日頃触っている私達ですら、驚いてしまいます。
今が一番美味しい時期ですよ♪
今日はハロウィーン。
午前は、魚料理講座でハマチ、午後はさばき講座でタイでした。
午後の風景。
タイが、驚くほど肥えています。
こんなサイズ、と思って量ってみると、えーッ?と言うくらいの重さ。
小さく見えても、春のものよりかなり重い。
日頃触っている私達ですら、驚いてしまいます。
今が一番美味しい時期ですよ♪