兵庫県漁連SEATCULB でした。

3月、兵庫県漁連SEATCULBお魚研究会、テーマ『ホタルイカ』を担当させてもらいました。

兵庫県、ホタルイカがたくさん獲れるって知ってました？

富山のものより少し小ぶりですが、生のままパック詰めされて入荷するので、自宅で茹でたてを作ることが出来ます。

冷やして食べても美味しい。

今回は、マリネと佃煮の紹介でした！

春を、感じますね～