忘年会 会食を作りました

今日も、母の忘年会のお手伝い。

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机の並びも変わり、8名様がゆったり座れるような構図に。 といっても元が狭いんですけどね^^;

前菜も、先日より少しだけ進化しました~~~

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胡麻豆腐は、いつものクリーミィなやつで、前菜の定番です。

今回は、サワラ味噌漬け焼きです。太刀魚の佃煮も久しぶりに作りました♪

 

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今日の刺身は、ハマチと太刀魚で。

カワイイ盛り付けを勉強したい。。。

 

そして、やはりこの後からは写真撮れず・・・。

 

煮物は、先日と同じ穴子真薯、揚げ物は海老マヨにしたら皆さん大喜びでした^^

そしてご飯もタコ飯に変更しました。

 

その時々でメニューの違う、隠れ家です(笑)

 

久しぶりにコース料理を作らせてもらって、楽しい時間を過ごしました!