旬魚講座でした。

今日は、９月最後の旬魚講座でした。

私のややこしい言動のせいで、朝からハプニングでしたが(^-^;ゴメンナサ～イ)、30分オーバーでスタートながらも皆さんの綺麗なさばきのおかげでナントカ無事に終了。

来月からは、新たに明石の家教室で開催します。

今日も、太刀魚の刺身&炙り、三つ編焼き、骨せんべい、バターソテーと丸々堪能。

紅葉鯛も淡雪蒸しにしてホッコリいただきました(まだ暑いんですけど…)

そしてデザートには、受講者様にいただいた、いちぢくジャムをのせたヨーグルト。
これがまた美味しくて。

でも今日はなぜか写真が一枚もないわ？すっかりヌケていたようです。

子供たちが帰宅後、クラッカーにのせて皆でいただきました。
いちぢくジャムが大好物の息子、大喜びでした！ありがとうございます。

お花はよけられた…。