深海魚

釣り船のお客様が釣ったという深海魚をいただきました。はじめての魚は、さすがに触るの躊躇する(;^∀^)え、かたい!イガイガする!どやって食べるん!何が美味しいの!?身はやわ~い!などなど。ギャーギャー言いながら、さばきました(笑)家庭の狭い台所でさばくのに疲れて、お料理はまた明日… 冷蔵庫へしばしのお別れwどんな料理にしようかな? 

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