白ミル貝レッスンでした。

１月、白ミル貝の漁が始まりました！

久しぶりの白ミル貝、また新しい１年の始まりかぁ～と、しみじみ感じさせてくれます。
お造りにして、炙って試食してもらいました！

見た目、グロテスク～な、貝ですよね(笑)