9月レッスン予定

こんにちは。
明石の魚料理教室フレッシュキッチンです。
毎日、暑くなってきましたね(sun)

さて、⑨月のレッスンの予定です。
魚種は、久しぶりの『ツバス』。

日程 9/23(水)、24(木)、25(金)、26(土)
時間 10:00~12:00

三枚おろしの練習をしましょう。
大きさがあるので、さばきごたえが有りますよ。
刺身で食べられる鮮度なので、漬けを作ってお持ち帰りして貰います。試食はありません。

持ち物…エプロン、タオル、クーラーバッグ
※こちらに氷、持ち帰り容器、ラップ、袋は用意があります。

なお、天然の魚を扱うため、海の状況により当日に指定の魚を準備できない場合があります。その場合は、違う魚種で代用となります。

⑧月タコの講座
8/18.19.21.23
にも、空きがありますよ

10月は、サワラの予定です。