cookpad料理教室 パンと魚料理

本日は、「鯛料理レッスン」

美しすぎる鯛だったのに、ふと気づけば写真撮り忘れとるー!

全身ほんのり優しい桜色、その中に鮮やかに蒼くきらめくアイシャドウと斑点、そしてシャープな体つき。
まさしく、天然真鯛。

ほんっっっと!
美しすぎました。

卵、おろした後のようで。
腹に脂がのってきていました。
次の卵を持っている鯛も。
春よりも、身質も型も良い感じに成長♪
これから秋に向かって、益々美味しくなりますよ。

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パンも焼きつつ、魚もさばいて、料理して。
あっという間ですが、内容は濃くしているつもりです♪

そして今日は、「漁師魚市」の日。
毎月一回、開催しています。

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是非、足を運んでみてくださいね。
次回は7/20の海の日です。

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