シロミル貝のレッスンでした
シロミル貝、先週のレッスンが終わりました。
見た目から、一般家庭では普及しないだろうなぁ~なんて思う貝なんですが…。
キレイに処理したら、ご覧の通りです!
肝も、処理すれば…。
なんとか、食べられそう? いえ、食べられるんです(笑)
今週は、ウマヅラハギのレッスンがスタートです。こちらは、薄造りとちり蒸しにしますよ~。お楽しみに!
シロミル貝、先週のレッスンが終わりました。
見た目から、一般家庭では普及しないだろうなぁ~なんて思う貝なんですが…。
キレイに処理したら、ご覧の通りです!
肝も、処理すれば…。
なんとか、食べられそう? いえ、食べられるんです(笑)
今週は、ウマヅラハギのレッスンがスタートです。こちらは、薄造りとちり蒸しにしますよ~。お楽しみに!