GW満喫しました♪
今年もGWは、山荘へ。
毎年、この時期は子供たちのイベントも多い山荘へ行きます。
でも、今年はイベントよりも大自然満喫の方が良かったみたい。
普段子供たちと向き合えない事も多いし、パパは仕事仕事なので、私がGWは子守担当です~!
山荘では電波が弱くブログを書く事ができなかったのでFaceBookで近況アップしてました^^;
でもBlogの方も、日々を綴った記録として残していきたいものなので、まとめてアップします♪
まずは、いつもお世話になっているKitchenCommunications先生に、先日発売スタートした「玉葱うり坊パン」を贅沢にも焼いてもらって持参♪
これがまた美味しかった!
1つがかなり大きいので、我が家なら2~3日は持ちそう。
今回は、家族集まるので2本頼みました♪
ウリ坊サンドにしたけど、美味しかったぁ~♪
3日間でなくなりましたけど、天然酵母だからか、いつまでもふわッふわ!!!
しかも、もっちりしてるんです。
玉葱の香りがして美味しいので、バターも何もつける必要なくて健康的だし、ワインと共にかじったら最高でした。
ちょっとハマってしまったんで(笑)また買いにいこ。
木曜日は西明石のスタジオで販売しているようです。
そして、山荘についた初日はお天気が悪かったのだけど、次の日から快晴!
雨降りの後は川は危険なので、ちょっとだけ。
サワガニが多いんです。
いつもなら、即焼いて食べるという我が家の野生児たちも、今回は遊んだだけ。
食べる暇なく、遊ぶのに忙しいのです。
なぜなら、カエルがたくさん出てきていたから。
雨の日もこういう楽しみがあるのね。
近くの湖は、息をのむほどの美しさ。
山の中を、ハイキングコースで歩きました。
頂上からは、町が見えます。
うちの山荘は反対方向なので見えません~~~。
頂上では熊蜂がブンブン飛び回っていて、巣があるのかな~?かなり怖かったですけど!!!
息子クン意地でも山頂でお弁当を食べました(・_・;)早く下りたかったよ~~~
だれもいない静かな森。
聞こえてくるのは小鳥のさえずり。
トカゲにカエルを見つけながらの散歩道。
こんな大自然で遊べるなんて、恵まれた環境のこの子たち。
大人は、散策しながら「蕗・ワラビ・イタドリ」などの山菜を摘んで楽しめるし♪
最終日の朝食は、「山菜ピザ」にしました。
子どもたちも、自分で摘んでるものなので興味持って食べるのです♪
楽しいGWは、もう終わり。
明日から日常の始まりだ~~~。
そういやこのGW途中、主人から何度も電話あり・・・。
伝票書いてくれなどという無茶クチャな頼み。
「帰ってこい」と言いたいのでしょうか。
前から予定を言ってたはずなんですけど~
そりゃ、お仕事頑張ってくれてるのも分かるけどね。
こういうの、いつもの事なんですよね、、、
アカンアカン、愚痴ってしまいました。 ・・・けど、いまだに腹立つんで!記録しとこ。
さて、GW最終日の本日は、生徒様に「明石鯛・お造り」のご注文をいただいておりました。
写真に撮り忘れましたが、「チヌのお造り」と「スズキのお造り」を作らせていただきました。
刺身の盛り合わせは 年末にしか作れませんが、1尾を丸ごとご購入いただいた場合は、+500円にて「お造り」にしてお渡しする事が可能です。
魚のご購入に関しては、卸価格での販売になりますので、現状渡しになります。ただし、これも別途さばき講座を受けておられる場合に限り、時間内でしたら、ご自身でついでに処理していただいても構いません。
そして話は変わって、学校の仕事の方も忙しい時期に入り、漁船ツアーの方も動き出し、さらには魚の卸の方の拡大により事務仕事まで増えてきました。そして、フランス料理店での修行も行きたいのです。
そんなわけで~^^; 日程が厳しくなってきているので、講座の見直しを徐々に進めていくかもしれません。まだ、構想中ですが。。。
生徒様には、日程の少ない中来ていただいており、本当に感謝します。
ぼちぼちペースですけど、末永くお付き合いくださいね♪