めっちゃ美味しいので。

おつまみシリーズ、この時期ぜったいのお勧めが 「干しだこ」。

写真は、飲みながらパチリ☆したんでゴメンナサイ・・・。

でも! 味は抜群!

2015-08-09_00028

お酒が、かなり進んでしまうので危険なんですけどね^^;

日本酒が合うかな~♪

干し方は、いたって簡単。

足を流水で洗って(海水で洗う人も!)、一本ずつ切り分けて、足先を小物干しのピンチで挟んで外で干すだけ。

干すのが無理なら、100℃以下のオーブンで小一時間ほど乾燥させ、その後は冷蔵庫で乾燥。

これらを、オーブントースターで炙るだけです。焦げやすいので注意!

お・い・し・す・ぎ!!!

 

 

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