めっちゃ美味しいので。
おつまみシリーズ、この時期ぜったいのお勧めが 「干しだこ」。
写真は、飲みながらパチリ☆したんでゴメンナサイ・・・。
でも! 味は抜群!
お酒が、かなり進んでしまうので危険なんですけどね^^;
日本酒が合うかな~♪
干し方は、いたって簡単。
足を流水で洗って(海水で洗う人も!)、一本ずつ切り分けて、足先を小物干しのピンチで挟んで外で干すだけ。
干すのが無理なら、100℃以下のオーブンで小一時間ほど乾燥させ、その後は冷蔵庫で乾燥。
これらを、オーブントースターで炙るだけです。焦げやすいので注意!
お・い・し・す・ぎ!!!