コミスタ神戸教室(*^^*)

今日はコミスタ神戸にて、いつも漁連でもお世話になっている先輩講師の方の料理教室の一日体験がありました。

もう十年もここで教室をされているとのことで(講師歴はもっと長い)、さすが~(*^^*)

笑いあり、いや、なんでもあり(笑)
和やかで楽しい雰囲気の良い教室でした!

コミスタ神戸って、初めて行ったけど、すごいんですね。
学校の跡地に出来た地域の交流場所。

うちの近くの小学校も、こんなふうに生まれ変われば良かったのに…。
100年の歴史ある学校を、潰して新興住宅地にしちゃったんですよ!
おかげで、我が子は徒歩30~40分かけて学校通いの毎日です(足腰は鍛えられるかな?)

あ、話がそれちゃった。

今日のテーマは、欧風懐石(*^^*)
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前菜も、こんなふうに盛ると可愛い~!
レードルに盛付け、下に何かバケット等敷いて高さを出してあげると良いのだとか。エンドウ豆も可愛らしいですよね。

ちなみに…。
なぜ! なぜー?
食い気に走ってしまったのだろう!!!

その他の料理の盛付けを、写真に納めてくるの忘れてしまいました(T-T)
盛付けの勉強がぁ~
あーーー悔しい(>_<)

そんなこんなで、朝から色々な事をした一日でしたが、今日も楽しく過ごせたこと、今日触れ合った方々に感謝です。

明日は学校の講習なので、もう寝まーすzzz

追記:
友人の写メを拝借!!!

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