ツバスを捌く
本日は、漁連講師仲間のMさん宅にてアシスタント。
なんと、大きなツバス(もうハマチ級…デカッ*Д*)、それぞれ１尾ずつさばきました！！！
迫力あるよ～
丸々太って脂もノッてます。
まだ身の震えが捌いている手に伝わってきます！
神経だけが、残っているんですね。
皆さん、とても上手にさばきました！
ど～ですか！！！この豪華さ。
自由に炙って、違いを楽しみました。
M講師の作ってくれたアラ炊きは最高！
短時間でしっかりと味をしみこませた技に皆さん驚き。
そして、こっくりとした味付けはご飯が、ススム～！
めちゃくちゃ美味しかったのです！
楽しく美味しい時間を過ごせた事でしょう！
これを機に、もっとお魚に興味をもってもらえたらいいですね♪
今日は、足手まといにならなかったかしら…？勉強させていただきました！ ありがとうございました(*^^*)
お疲れ様でした。
楽しく美味しい時間ありがとうございました！
三枚おろしにされてるのに動いた中骨には驚きました。
すごい神経ですね^^;
戸田さんのおかげで立派なツバスが綺麗な刺身までできて
皆さん大喜びでものすごく助かりました。
ホントにありがとうございました！！！
もりちゃん♪
こちらこそ(*^∀^*)
とても楽しく、美味しく、そしてお土産までいただいてしまって！
本当にありがとうございました。
あら煮は、是非とも書面(レシピ)にされるのが良いかと。そして私に下さい(笑)