今日の晩御飯

今日は講師仲間と共に試作会。
ついでに、晩御飯用の魚をさばいて、練習しました。

デンスケ穴子、見事に骨切りまでしたのは、実は左利きの講師！
私、左手でさばけって言われたらムリムリムリ、しかも穴子でっせ～！と、言いたくなるわ…。

さすがですね～。
食べたいという欲望に勝るものはありません！(笑)

今日は安かった～と、市場で購入してきたキンメダイ。目がデカイ！

かまの部分をアラ炊きにしたら、美味でした。

晩御飯に、デンスケの刺身、茹でタコ、キンメダイと大根の煮付けを出したら、4才の娘に「肉が好きやねん」と言われました。

魚ばっかり出しすぎた～(;o;)