味噌作り

今日は、気のおけない仲間とお味噌作り(^-^)

『穀菜魚食』舞子で自宅サロンで教室を開いている先生のお宅です。

毎年、材料もなにもかも準備してもらい、作らせていただいてます!
手順のおさらい。

豆を煮る、つぶす。こうじをつぶす、塩ぎりする。混ぜる、ハンバーグボール愛を込めて投球。

おいしくなぁれ。

お味噌教室、気になる方は、お気軽にお問い合わせくださいませ!

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