2012年6月11日 / 最終更新日時 : 2012年6月11日 freshkitchen パンのこと 久々の刺身盛り～ 今日は、久しぶりに刺身盛りの注文をいただきました(*^^*) アリガトウございます！！！ 年末年始が過ぎると、ポツポツと注文が入るくらいでなかなか作る機会がないので、ゆっくり盛り方とか飾りの研究とかする事がないのです。 […]
2012年6月10日 / 最終更新日時 : 2012年6月10日 freshkitchen 気まま日記 お茶席体験中(*^^*) 今日は、近くの公園でお祭り。 屋外ですが、毎回お茶席が設けられるので、それも楽しみの一つです。 子供たちが公園の池で遊んでいる最中、隣のお茶席でほっこり癒しの時間をいただきます！ たまには、子供とも遊んでやらねば…といい […]
2012年6月8日 / 最終更新日時 : 2012年6月8日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB SEATCLUBおかず教室「茹でタコ」 本日は、兵庫県漁業協同組合連合会「SEATCLUB」の、おかず教室にて「茹でタコ」の講師をさせていただきました。 皆さん、色濃く湯がけており、美味しそうに出来てましたよ！ でも写真撮り忘れたーーー(T_T) カナシイから […]
2012年6月7日 / 最終更新日時 : 2012年6月7日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 6月講師講習会 本日は、兵庫県漁業協同組合連合会SEAT CLUBにて、毎月恒例の講師講習会の日でした。 今回は少しイタリアンな雰囲気漂います。 スズキのポアレ。 スズキは切り方から学びます。 ほんのちょっとした事でも、知ると知らぬでは […]
2012年6月6日 / 最終更新日時 : 2012年6月6日 freshkitchen 気まま日記 おうちカフェ。 本日は、知人宅でオープンハウス&カフェイベントが開催されていたので、お茶しに行きました！ すんごく可愛いおうちで、本当のカフェみたい！ 羨ましい限りです♪ 今日は、スイーツにエステが付いてるセットをチョイス。 こ […]
2012年6月6日 / 最終更新日時 : 2012年6月6日 freshkitchen 魚のこと 鵜 久々に漁港に来たら、やはり鳥達がわんさか。 サギなんかは、漁師達を悩ませる天敵ですね(^-^; 鳥と魚の取り合いすることも！ ていうのはまぁ大袈裟だけど、鳥の落とした魚を拾ったり逆に活けてあった魚をとられたりってのは、よ […]
2012年6月5日 / 最終更新日時 : 2012年6月5日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 相互保育♪子供パン教室 今日は、娘が毎月楽しみにしている、相互保育の子供パン教室。 人数も増えて賑やかでしたよ！ こんな風に、子供連れで気兼ねなくママさん同士の交流をはかりながら楽しい時間を共にし、なおかつ美味しいお土産までついてくる！ なんて […]
2012年6月4日 / 最終更新日時 : 2012年6月4日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 中学校お魚講習会 本日は、地元の中学校にて「魚のさばき講習会」の講師をさせていただきました。 中学2年生、うちの甥っ子と同い年、まだまだ可愛いなぁ～(*^^*) 本日は、地産地消、すぐ目の前にある海で捕れたアジを使います。 さすが捕れたて […]
2012年6月3日 / 最終更新日時 : 2012年6月3日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 日曜パンレッスン 今日は、パンのレッスン日でした。 私含む5名の生徒さんで、いったいどんだけーーー！な、パンの数々・・・。 「ワタシは今、何を作ってるのか？？？」 んな状態でした（笑） でも、復習もいっぱい出来た＾＾ いやぁ～、全部忘れて […]
2012年6月2日 / 最終更新日時 : 2012年6月2日 freshkitchen 気まま日記 休日満喫♪ この一週間、店の業務に追われ、くたびれて寝るというパターンでしたが、ようやく休日！ 昨日は久々に、夜中までマンガ読むという(笑)子供みたいな夜を過ごしました(^-^; でも今朝は早起きして、キッチン周りの大掃除！ ピカピ […]
