2013年8月7日 / 最終更新日時 : 2013年8月7日 freshkitchen キッチンコミュニケーション お魚クッキングでした 昨日は、キッチンコミュニケーション西明石で、お魚クッキングでした。 明石鯛、子をおろして段々脂がのってくる時期に入りました。 切り方だけ、簡単に説明させてもらいました。 お魚はチリソースで中華に仕上がりましたよ! 簡単蒸 […]
2013年8月5日 / 最終更新日時 : 2013年8月5日 freshkitchen 教室のこと 自宅レッスンでした 今日は、自宅レッスン日。 のんびりマイペースに開催してます♪ まずは先日、友人宅のオーブンを使って焼いたパンから。 家庭それぞれのオーブンの癖ってありますね~ 実感しました。 友人宅のオーブンは、上火が強く下火はまぁまぁ […]
2013年8月3日 / 最終更新日時 : 2013年8月3日 freshkitchen 教室のこと 9月の食材 さて、最近サボりがちなブログですが…。 日々、何かしら動いています。 今日は朝からお抹茶の稽古へ行き、昼は子供たちの習い事、夜は自治会の祭手伝いをしてから、晩御飯に卸先のお得意様のお店へいく予定。ウヒョー! そして明日は […]
2013年8月1日 / 最終更新日時 : 2013年8月1日 freshkitchen 教室のこと イベントでした! 今日もキャンプイベントデー。 雨か!? …と、思ったら。 私たちが行く先々で良い天気になり、最高のキャンプ日和なのでした♪ でも、川は増水してるね。 一番危ないのが川なので、今回は近寄らずに遠くから見るだけ。 代わりにお […]