2013年10月8日 / 最終更新日時 : 2013年10月8日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 陶芸イベントデー 昨日は、陶芸イベントの日でした。 先月から場所が変更になり、パンを焼くのも一苦労しますが、ナントカ続いてます(^-^; こういう風に、自分にノルマを与えていないと、焼くのを忘れそう~☆なので。(*o*)ぉぃぉぃ 実際、毎 […]
2013年10月8日 / 最終更新日時 : 2013年10月8日 freshkitchen 教室のこと 10月の日程 10月の旬魚講座、さばき講座、日程公開しています。 「旬魚講座」ツバスをさばいて調理し、皆さんとお食事します。10:00~13:30 10/6 ★満席 10/20 △あと3名様 10/22 受付中中止 10 […]
2013年10月7日 / 最終更新日時 : 2013年10月7日 freshkitchen 気まま日記 10月 旬魚講座 ツバス 昨日は、旬魚講座「ツバス」でした。 ツバスといえど…。 でっかく成長してきています!!! もうここらでは、ハマチと言ってもいいかな? しっかり、一人一尾さばいてもらいます。 今月は、ツバスのサラダ、炙り刺身、茄子とチーズ […]
2013年10月4日 / 最終更新日時 : 2013年10月4日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校講習会でした。 今日は、小学校へ食育講座をしに行きました。 小学校によって、学校全体や先生、生徒の色々なカラーがあるのですが…。 ここ、すごい! 皆、かしこい。 こんなに良く話を聞いて、サッと動けて、さばきが上手な子供たちは初めて…!ッ […]
2013年10月3日 / 最終更新日時 : 2013年10月3日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 魚さばき講習会 昨日は、魚さばき講習会。 姫路の小学校まで行ってきました。 いつもアジで講習しますが…。 昨日届いたのは、ツバス! 小さいサイズでしたが、それでもアジよりは大きいので、皆キャーキャー(^-^; でも、さばきに入ると真剣そ […]