2014年5月15日 / 最終更新日時 : 2014年5月15日 freshkitchen 気まま日記 暴飲暴食&遠足もどき。 昨日は、昼間からお酒パーティ。 いろんなものを食べて食べて食べて…飲んで飲んで飲んで。 いい気分で帰宅し、爆睡~したら…。 夜に胃痛!!! 暴飲暴食、久しぶりに胃がビックリしたようで(;´д`) 子供たちが介抱してくれま […]
2014年5月13日 / 最終更新日時 : 2014年5月13日 freshkitchen 教室のこと ハリイカレッスンと、鯖の棒寿司 今日は、午前は「魚料理講座」、そして午後は「さばき講座」を開講しました。 ハリイカレッスンでは、4杯中メスが1杯だけという低確率(*_*) なんとかイカの卵を試食していただけました。 トッピングに。 見た目とギャップある […]
2014年5月12日 / 最終更新日時 : 2014年5月12日 freshkitchen 気まま日記 フリーデー 今日は娘が、朝から保育園にいく気分じゃなかったようで、ぐずぐず。 もう年長さんなので休ませたくなかったけど、私もフリーだし、雨だし…と、つい甘やかしちゃった~(*_*) けど、その分家で働いてもらいました! いつも文句言 […]
2014年5月11日 / 最終更新日時 : 2014年5月11日 freshkitchen 教室のこと ハリイカレッスンでした。 今日から5月の講座開始。 シメたてのハリイカに、皆さんだけでなく私も苦戦(笑) 本当に違うのですよ! まぁなんだかんだと皆さんで楽しみながら、本日も無事にお膳が出来上がりました♪ 手慣れた方々ばかりなので、洗い物も何もか […]
2014年5月10日 / 最終更新日時 : 2014年5月10日 freshkitchen 教室のこと 明日より、5月の講座開始 さて、いつも前半少しお休みいただいてますが、しっかりのんびりしたので明日からまた頑張ります!ということで、5月の講座開始です。 今月は、「ハリイカ」をさばきから、はじめていただきます。 メニューは、 ・イカのお造り ・イ […]