2014年8月4日 / 最終更新日時 : 2014年8月4日 freshkitchen 教室のこと 岡山、そして大阪 昨日は雨のため地元のお祭りが延期になり、のんびりパンを焼いていたのだけど、急きょ岡山の知り合いの漁師さん家族に会いに行くという計画を主人が持ち出し いざ出発。 ほんとに高速に飛びのって、3時間後には岡山の漁港に立ってまし […]
2014年8月3日 / 最終更新日時 : 2014年8月3日 freshkitchen パンのこと エピッチ 今日も雨。 昨日に続き、地元のお祭りが延期になり、予定が空いて暇なのでパン焼きました。 昨日に息子が食べたがっていたエピ。 定番になりつつあります。 こうやって見せたら、 「えっ!買ってきたん!?」 ってー(≧m≦)ムフ […]
2014年8月2日 / 最終更新日時 : 2014年8月2日 freshkitchen 教室のこと 8月は、親子レッスン さて、8月に入りましたね。 夏休みが、丸々残り1ヶ月あります。 何だかんだと、予定が詰まって結局忙しいやん…。いや、充実充実! 今月のレッスンは、通常の講座はお休みにして、親子レッスンのみ開催しています。 8/6,7,8 […]
2014年8月1日 / 最終更新日時 : 2014年8月1日 freshkitchen 気まま日記 中華レッスン 本日は、今後の打ち合わせを兼ねて、中華のレッスン受講してきました。 本場中国の味を思いきり満喫! 美味しい料理と意見交換で、有意義な時間が過ごせました。 帰宅後は、いただいたバジルをジェノベーゼソースに。 今年もバジルを […]
2014年8月1日 / 最終更新日時 : 2014年8月1日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 兵庫県漁連SEATCLUB 講師講習会 本日の講習会では、鱧の丼を試作しました。 鱧のこんな食べ方もなかなか面白くて美味しいですね。 鱧がたくさん手に入る地域だからこその贅沢な食べ方だと思います。 SEATCLUB8月の持ち帰り講座、日程はコチラ。