2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2014年11月23日 freshkitchen 教室のこと 美しい 「明石の紅葉鯛」 ごきげんよう♪ 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪ この美しい姿、如何ですか(*>∀<*) 見惚れる程に鮮やかな色を放ち、その存在感はまさに・・・海の王者! 鯛! 今日は、午前は「旬の魚 […]
2014年11月22日 / 最終更新日時 : 2014年11月22日 freshkitchen 教室のこと 旬の魚料理講座 & さばき講座 こんにちは♪ 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです。 今日は、午前・午後とも講座がありました! 今週は、4日連続でレッスンがあり、さすがに疲れちゃった~~~ でも、手は抜きませんよー(当たり前か) 水揚げ […]
2014年11月18日 / 最終更新日時 : 2014年11月18日 freshkitchen 気まま日記 フェイジョア こんにちは。 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪ 今週は、ずっと講座が続いています。 まだまだ空きがあるので、是非、ご参加くださいね! 高級食材のワタリガニを楽しむチャンスです。 そして、もうひとつ楽しんでもらって […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2014年11月16日 freshkitchen 教室のこと 11月「ワタリガニ」講座スタート こんにちは。 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪ ようやく、今月の講座スタートです。 ワタリガニ、さばくの大変ですね。 でも皆さん「カニさばきの心得」をお持ちの方ばかりで(笑)頑張ってくださいました! 午後からは、 […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2014年11月16日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 お魚講習会 バタバタしていて、ブログ書くの忘れてました(^-^; 先日は、神戸市内の小学校へ、お魚講習会に。 みな真剣にさばいてます! 久しぶりに、給食いただきました♪ パンに挟んで、サンドイッチ作って食べたら、美味しかった!