2014年11月6日 / 最終更新日時 : 2014年11月6日 freshkitchen 会社(店)のこと 漁師直送・高級明石昼網活魚は「海蓮丸」へ! 我が家のトラックです。 昨日、教室に参加してくださったお客様をご案内した際、このトラックを見て「知ってる!」と・・・。 おおー、こんな所で繋がるなんて。その辺走りまくってるからな~ このトラックに活魚や活〆の魚を積んで、 […]
2014年11月4日 / 最終更新日時 : 2014年11月4日 freshkitchen 教室のこと COOK PAD ハマチ講座 今日は、お持ち帰り講座「ハマチ」 〆たて新鮮~な、ハマチを1尾丸々さばいて下処理・調理の講座でした。 ただ、さばきオーダー講座も同じですが、お持ち帰りの講座は料理して帰っていただいてもいいのですが、やはり出来立てが美味し […]
2014年11月4日 / 最終更新日時 : 2014年11月4日 freshkitchen 気まま日記 三連休、終わり~! この三連休、あっという間に終わってしまった! まずは、西明石バルで楽しんで♪ バルって、初めて参加してみたけど、面白すぎ~!!! 次回も絶対行こう。 お取引させてもらっている「焼鳥たくま」さんにて。 もちろん、5枚綴りチ […]
2014年11月1日 / 最終更新日時 : 2014年11月1日 freshkitchen 教室のこと 11月日程 早くも、11月に突入ですね。 今月は「ワタリガニ」です。 只今の予約状況です。 魚料理講座「ワタリガニ」 10:00~13:30 11/16(日) ★満席 11/18(火) 残3 11/19(水) 残2 1 […]