2015年1月7日 / 最終更新日時 : 2015年1月7日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 試作会 本日、試作会でした♪ カキフライ。 ちょっと爽やかな タルタルソースも手作りします。 蟹と干し柿の白和え。 贅沢な白和えを作りましょう! ワカサギ南蛮漬け。 丸ごと食べられるワカサギは、ヘルシーそのもの。 牡蠣ご飯。 ぷ […]
2015年1月6日 / 最終更新日時 : 2015年1月6日 freshkitchen 教室のこと 今月の講座「メイタガレイ」 さて、そろそろ日常を取り戻さないと!!! ということで、今月の講座「メイタガレイ」のメニュー紹介をしておきます。 メイタガレイは、まず下処理していただき、5枚におろします。 お造りが美味しいので、皮を引いて薄造りします。 […]
2015年1月4日 / 最終更新日時 : 2015年1月4日 freshkitchen 会社(店)のこと ようやく落ち着いた~! 年末の慌ただしさから、元旦は私の実家、2日目は買い物に主人の実家、3日目はゴルフに主人の友人達との鍋パーティー、ようやく4日目で家に帰宅しました(笑) 明日から、競りが始まります。 プールに、今日、水が入ったようです。 […]
2015年1月3日 / 最終更新日時 : 2015年1月3日 freshkitchen 気まま日記 年明けゴルフ 今日は、初詣も行ってないのにもう3日。 お正月ってあっという間~(*_*) でも、まだもう少しお正月気分を満喫させて! …ということで、ゴルフ来ました。 着いた早々、うっすら雪景色。 凍った池の上にボール落ちてたし。 グ […]
2015年1月1日 / 最終更新日時 : 2015年1月1日 freshkitchen 教室のこと 謹賀新年 明けまして おめでとうございます。 本年も、どうぞ宜しくお願い致します。 昨晩は実家で宴会。 そして爆睡してました(^o^;) おせちも、結局簡単なものしか作れず…。 気持ちはあるし、少し準備もしたりするのだけど、手が回 […]