2015年2月4日 / 最終更新日時 : 2015年2月4日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 レシピ作成~試作会 今月の神戸中央卸売市場、料理教室でご紹介する料理です。 揚げぶりのおろし和え。 帆立真薯。 この二品が、2/12(木)に、ご紹介予定です。   […]
2015年2月3日 / 最終更新日時 : 2015年2月3日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 鬼は外、福は内~♪ 皆さん、豆まき楽しみましたかー? 今日は、節分ということで兵庫県漁連SEATCLUB「お魚研究会」は「巻き寿司&イワシの生姜煮」でした。 明石タコ、肉厚なぶり、黒鯛フレークのマヨ和えなどなど、水産会館ならではの食 […]
2015年2月3日 / 最終更新日時 : 2015年2月3日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 読売新聞に掲載されました 今朝の読売新聞に、兵庫県漁連SEATCLUBでの様子が掲載されました。 写真、私を囲んで皆さん勉強してる図になってるのですが、たまたまこの構図になっただけで、皆さん漁連のベテラン講師達です。 こうやって取り上げられる事で […]
2015年2月2日 / 最終更新日時 : 2015年2月2日 freshkitchen 会社(店)のこと 明石公園 冬の味覚市 2015.2/21~22 今月の21(土)22(日)に、明石公園でイベントがあります。 「冬の味覚市」というイベントで、その名の通り、美味しい河豚やら牡蠣やらカニやらが集合するようですよ! 明石浦漁協では、焼き穴子や飯ダコの煮付け等 […]