2015年5月17日 / 最終更新日時 : 2015年5月17日 freshkitchen 教室のこと ５月レッスン始まりました。 今月のレッスンが、ようやくスタートしました。 いつも月の前半はお休みして、後半からレッスン入れています。特に理由はないのですけど、前半にゆっくりレシピ考えたり準備してるって感じ・・・のはずが、いつもギリギリまで決まらず、 […]
2015年5月16日 / 最終更新日時 : 2015年5月16日 freshkitchen 教室のこと レッスン予約状況 只今の、予約状況をお知らせします。 《５月》 魚料理「ハリイカ」10:00～13:00 5/17 ★満席 5/22 残席3 5/24 残席1 5/25 ★満席 5/27 ★満席 5/29 ★満席 […]
2015年5月14日 / 最終更新日時 : 2015年5月14日 freshkitchen 神戸北野フレンチ マツシマ 今月も修行、修行♪ 昨日今日と、北野にある、Cuisine franco-japonaise Matsushima のシェフの所でお手伝いさせてもらいに行ってきました♪ 残念ながら料理の写真は撮ってないんですが～ 教室の前準備の雰囲気は、こ […]
2015年5月12日 / 最終更新日時 : 2015年5月12日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 中央卸売市場 料理教室 でした。 今日は、市民の台所♪ 神戸 中央卸売市場 料理教室 での「お持ち帰り講座」 を、K講師と共に担当させていただきました。 鯵のなめろう。 三枚おろしにしてから、叩いて作ります。 なんと鮮度の良い活平鯵が入りま […]
2015年5月12日 / 最終更新日時 : 2015年5月12日 freshkitchen 教室のこと さばき特別レッスン 今日は、主人の知り合いの今夏お店をオープンされる方々の依頼で、色んな魚のさばき方特別レッスンを組みました♪ 主人が用意した魚の数々…。 いや、ムリでしょ！ と、ツッコミいれたくなる。 むちゃくちゃしてくれます […]
2015年5月11日 / 最終更新日時 : 2015年5月11日 freshkitchen 会社（店）のこと 漁船ツアー 初日♪ 昨日は良い天気！ ご予約いただいていたお客様を乗せて、漁船で明石海峡一周ぐるりツアー 出航致しました！ 行きは気持ちの良い海風に当たりながら、景色を楽しんで。 &n […]
2015年5月9日 / 最終更新日時 : 2015年5月9日 freshkitchen 気まま日記 いちご♪狩り 何だかんだと忙しくて、ブログ書くの忘れてた～ GW明けて、日常にようやく身体が慣れてきました！ 今月のレシピ作成やら、書類作成やら、納品書の仕事やらで、またまた夜更かしの日々です・・・(；´Д｀) 今日は、母の知人の畑に […]
2015年5月6日 / 最終更新日時 : 2015年5月6日 freshkitchen 教室のこと GW満喫しました♪ 今年もGWは、山荘へ。 毎年、この時期は子供たちのイベントも多い山荘へ行きます。 でも、今年はイベントよりも大自然満喫の方が良かったみたい。 普段子供たちと向き合えない事も多いし、パパは仕事仕事なので、私がGWは子守担当 […]
2015年5月3日 / 最終更新日時 : 2015年5月3日 freshkitchen 会社（店）のこと GW GWに入りました！ 教室は、GW中はお休みです。 現場は動いています。 いくつかお問い合わせいただいてましたが、あっという間にGWになってしまって(*_*)スミマセン！ そのうち教室の１階に現場を移動し、配達準備やピッキ […]
2015年5月2日 / 最終更新日時 : 2015年5月2日 freshkitchen 教室のこと 漁船体験ツアー 乗り合い希望者募集 お知らせです。 5月10日、漁船体験ツアー船が出航します。 乗り合いになりますので、希望者の募集をかけます。 料金、内容、時間等については、海蓮丸ホームページでご確認ください。もちろん、お問い合わせも歓迎致します。
