先週の連休に、お友だちに、魚釣りに連れていってもらった息子。 釣れなかった～と、帰宅したものの、こんなにたくさん釣ってきました♪  充分ですよ。 とにかく、めっちゃ楽しかったみたい～＼(^o^)／ で、さっそく […]

昨日のレッスン、男性の方が初参加でした。 割烹での経験もおありということで、鯛のタイを見つけてくれました～♪カワイイですよね(*^^*) そういやワタシ、いつも見るだけで自分で取り出したことなかったなぁ…。今度、息子と一 […]

今日のパン講座は、揚げパン。 このような形にして、パン粉をつけて揚げていきます。 今日は、牛すじカレーをいちから作って、包んでいきました。 カレーは、ちょっと濃いめの辛めに作るのが良いです。今日のは少し薄くてあっさり味に […]

こんにちは(*^^*)明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪ 今日のレッスン風景、パシャリ。 可愛らしくていつも面白いYさん、天然タイプが可愛いFさん、落ち着いた大人の雰囲気が素敵なAさん、ギブスをはめながら元気に(？ […]

家飲みはビール派だったのに、最近ワインを飲む回数が増えてるワタシ。 ボジョレー・ヌーボーが解禁ということで、いつもお世話になっている西明石のTAKUMAさんへ。 いきなりデカイ！ 美味しすぎる生ハム～！ 色んなチーズも。 […]