2015年11月24日 / 最終更新日時 : 2015年11月24日 freshkitchen 気まま日記 息子の料理「煮つけ」 先週の連休に、お友だちに、魚釣りに連れていってもらった息子。 釣れなかった~と、帰宅したものの、こんなにたくさん釣ってきました♪ 充分ですよ。 とにかく、めっちゃ楽しかったみたい~\(^o^)/ で、さっそく […]
2015年11月23日 / 最終更新日時 : 2015年11月23日 freshkitchen 教室のこと クリスマスお魚料理レッスン♪ 昨日のレッスン、男性の方が初参加でした。 割烹での経験もおありということで、鯛のタイを見つけてくれました~♪カワイイですよね(*^^*) そういやワタシ、いつも見るだけで自分で取り出したことなかったなぁ…。今度、息子と一 […]
2015年11月21日 / 最終更新日時 : 2015年11月21日 freshkitchen 教室のこと 揚げパン講座 今日のパン講座は、揚げパン。 このような形にして、パン粉をつけて揚げていきます。 今日は、牛すじカレーをいちから作って、包んでいきました。 カレーは、ちょっと濃いめの辛めに作るのが良いです。今日のは少し薄くてあっさり味に […]
2015年11月21日 / 最終更新日時 : 2015年11月21日 freshkitchen 教室のこと クリスマスお魚レッスン こんにちは(*^^*)明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪ 今日のレッスン風景、パシャリ。 可愛らしくていつも面白いYさん、天然タイプが可愛いFさん、落ち着いた大人の雰囲気が素敵なAさん、ギブスをはめながら元気に(? […]
2015年11月20日 / 最終更新日時 : 2015年11月20日 freshkitchen 気まま日記 ボジョレー・ヌーボーで乾杯 家飲みはビール派だったのに、最近ワインを飲む回数が増えてるワタシ。 ボジョレー・ヌーボーが解禁ということで、いつもお世話になっている西明石のTAKUMAさんへ。 いきなりデカイ! 美味しすぎる生ハム~! 色んなチーズも。 […]