2017年5月14日 / 最終更新日時 : 2017年5月14日 freshkitchen 神戸北野フレンチ マツシマ フレンチ レッスン 『Cuisine Franco-Japonaise Matsushima』 シェフの料理講座 お勉強に行ってきました! 簡単にできる美味しい器に、彩りよくサラダを盛り付けます。 ここに、海老ボイルとか、ホタテ貝刺身とかも […]
2017年5月12日 / 最終更新日時 : 2017年5月12日 freshkitchen 会社(店)のこと 撮影でした。 昨日は、港で撮影してました。 今回は、外でのさばき&調理に初挑戦。 ちょっとやりにくかったし…時間少し早めに切り上げたりして、実はお料理はあまり上手くいかなかったf(^_^; うまく編集 […]
2017年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年5月9日 freshkitchen 会社(店)のこと 今更こっそり報告デス…。 ゴールデンウィーク中、テレビの放送がありました。 事後報告で、すみません! 自分の姿をテレビで見る勇気がなく…。(笑) とりあえず、放送から3日経ち、自分なりに消化できたので、記録として報告~。 この日は、た […]
2017年5月7日 / 最終更新日時 : 2017年5月7日 freshkitchen 会社(店)のこと GWは、イベント業で大忙しでした! このGWは、イベント業務が忙しすぎました! ロハス・ミーツ明石公園でのイベントに2日間、そしてアスピア明石のイベントに、タコ釣りやタッチプール、エビすくいなど、色々出店してました〰! 大きすぎるプール。 これ、畳むの大変 […]
2017年5月3日 / 最終更新日時 : 2017年5月3日 freshkitchen 教室のこと 5月レッスン始まりました。 春の炊き込み御飯、今月は、鯛をさばいて鯛めしに。 旬の筍も一緒に炊き込んで、海と山の香りを土鍋にとじ込めました(^-^) 木の芽を散らしたら、春の香りが漂います。 みなさまの、ご予約お待ちしてます♪