2017年11月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月9日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 兵庫県漁連SEATCULBお魚研究会 今月のお魚研究会、担当したのは、『セコガニ』でした。 まだ動いてる! ゆであがったら綺麗な色に。 味が濃厚で、卵と味噌が絶品! おいしい湯がきかた、さばき方を、県漁連の福永講師と共にお伝えさせていただきました。
2017年11月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月7日 freshkitchen 教室のこと シャイニスタ認定されました 情報メディア『syufeel』さんの取材を受けました。 どんな記事になるのか、楽しみです♪ そして、輝く主婦の代表の証としてシャイニスタ認定をいただきました~(^-^) 主婦のチャレンジ、まだまだこれから、です!!! 応 […]
2017年11月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月7日 freshkitchen 会社(店)のこと 釣りごはん選手権でした。 先週の三連休、釣りごはん選手権に出店しました。 お店からは、タッチプールと海老の唐揚げ。 私は別件で頼まれた、釣りごはんレシピの再現、そして販売のお仕事を依頼されていました! サンドイッチと春巻きのセットを100食分、準 […]
2017年11月2日 / 最終更新日時 : 2017年11月2日 freshkitchen 気まま日記 BBQ 先週末は、久しぶりに会う同級生たちと、BBQパーティ。 レッスンとレッスンの合間に予定していたので、かなりハードな週末でしたが、メチャ楽しかった! 其々が色んなものを準備してくれて、私はもちろん、魚介担当。 一度BBQで […]
2017年11月2日 / 最終更新日時 : 2017年11月2日 freshkitchen 教室のこと ライン抽選会 お店でライン友達になってもらうと、時々、抽選会が行われます。ラインでスピードくじが、届くのです♪ 今回は『タコのさばき教室』が当選商品になっており、先日開催されました! とっても可愛いお子様たち、活きたタコに大奮闘してく […]